Кухонное Волшебство

Это удивительно - некоторым людям удается получить полную аэробную разминку только, готовя обед! Назад и дальше, назад и вперед - я становлюсь усталым только наблюдение! Сегодня, обратите внимание на способ, которым Вы двигаетесь, в то время как Вы готовите. Сколько времен Вы пересекаете длину своей кухни одним вечером? Вы делаете, садится на корточки, чтобы достигнуть Ваши кастрюли? Отрезки, чтобы достигнуть Ваших блюд? Вы становитесь барьеристом мирового класса, перепрыгивая через блюдо собаки каждый раз, когда Вы идете от рефрижератора до печи? Все это взятия являются несколько минут, чтобы перестроить Ваше кухонное хранение, спасая Вас много времени и энергию в конечном счете.

МЕД, ЭТА ПОЛЬЗА?

Все мы знаем, как отвратительный это должно вытащить пункт из холодильника, только обнаружить, что это видоизменилось. Однако, мы часто по ошибке путаем НЕСКОРОПОРТЯЩИЙСЯ с НЕРАЗРУШИМЫМ. Даже у Twinkies есть срок годности! Сделайте самостоятельно, польза сегодня - проходит Ваши кабинеты и выбрасывает что-нибудь, что является старым, прогорклым, несвежим, или волосатым. И как Вы производите чистку, убедитесь, что держали список посещения магазина пунктов, которые Вы должны заменить. Это - также не плохая идея сделать вычищение кухни частью Вашего регулярного домой maintenance" рутина. Вы можете использовать их пища жизнь expectancies" как гид - но когда в сомнении, доверяйте своей кишке (или Ваш нос!):

- Консервы (2-5 лет)
- Мука (3-6 месяцев)
- Хлебный злак (6 месяцев)
- Зерна / Бобы (1 год)
- Паста (1 год)
- Высушенные Травы (6 месяцев)
- Специи (6-12 месяцев)
- Приправы (1 год)

ПЯТЬ CENTERS"

Каждое орудие или поставка, которую Вы используете, имеют тенденцию падать в одну из пяти категорий - очистка, хранение пищи, приготовление, подготовка к пище, и обслуживание. Цель состоит в том, чтобы держать Ваше оборудование самым близким соответствующий центр, облегчающий для Вас выполнить Ваши кухонные обязанности.

- Ваша станция ОЧИСТКИ состоит из слива, посудомоечной машины, и trashcan. Конечно, мыло, дезинфицирующие средства, губки, и тряпки должны быть сохранены в кабинете поблизости.

- Печь является центральной к любым действиям КУЛИНАРИИ, так что держите посуду, пекущий листы, горшки, и кастрюли в пределах легкой досягаемости. Если Вы можете, также перемещать микроволновую печь и тостер в эту область.

- Ваш центр ПОДГОТОВКИ К ПИЩЕ должен быть расположен около большого рабочего пространства (противовершина или остров). Вы будете вероятно хотеть сохранить ножи, сокращающееся правление, смешивая шары, блендер, пищевой комбайн, измеряя чашки, и другие связанные орудия рядом.

ПРЕОБРАЗУЙТЕ СВОИ СУЩЕСТВУЮЩИЕ СКЛАДСКИЕ ПЛОЩАДИ

Теперь, давайте заниматься Вашими кабинетами и ящиками. Ограничьте себя одной категорией принадлежностей в область. Это может означать помещать консервы в одну полку и коробки на другом - или держать блюда отдельными от очков. Организуйте свою кухню в пути, который имеет смысл к Вам, но пытаться избежать хранить пищу и кухонную посуду вместе в том же самом кабинете.

Принадлежности хранения могут также сделать чудеса с Вашими текущими складскими площадями. Ступившее откладывание облегчает видеть пункты, скрытые позади глубокого кабинета - и сепараторы ящика помогут держать Вашу посуду под контролем. Помните, что прямоугольные контейнеры хранения занимают меньше места чем круглые - и крышки горшка / плоская кухонная посуда более доступна когда выстроено в линию в вертикальной стойке. Наконец, не забывайте много способов повернуть dead" места в полезное хранение - включая стойки отступления, стенные ориентиры, ленивый susans, крюки чашки, складывая мусорные ведра, вешая хранение, и экономящие место приборы.

ТЕОРИЯ ТРЕУГОЛЬНИКА

Одно заключительное беспокойство в Вашей кухне - движение от одного center" к следующему. Некоторые люди утверждают, что Вы должны быть в состоянии достигнуть каждого главного прибора в одном шаге. Это кажется очень непрактичным, особенно если у Вас есть очень большая кухня. Однако, Вы можете сделать свою жизнь немного легче, если Вы помните движение. Попытайтесь рассмотреть Вашу кухню как треугольник - СЛИВ к ПЕЧИ на РЕФРИЖЕРАТОР. Ваша цель состоит в том, чтобы держать те пути ясными! Если Вы должны избежать канистр мусора, перерабатывая мусорные ведра, или любые другие препятствия, чтобы добраться назад и вперед, Вы делаете слишком много работы.




  • ^